Descripción
LAS CARACTERÍSTICAS DEL TAQUERO ROBOT
- Asador, cortadora, rebanadora, grill, trompo para cortar carne de manera 100% automatizada – TAQUERO ROBOT
- Funciona con control automático y sensores de control y cocimiento para cortar la carne.
- Opera 100% de manera independiente, sin necesidad de tener un pastorero especialista en cortar la carne
- Corta carne de todo tipo: carne al pastor, carne árabe, pollo, res, cerdo y cordero
- Puede ser utilizado para taquerías árabes, al pastor, kebap, shawarma o gyros
- El sistema está compuesto de los siguientes módulos:
- Espadilla giratoria para montar la carne, que gira de manera automática controlada por el sensor de cocimiento integrado
- Barra horizontal que sube y baja y sostiene el módulo cortador de carne
- Módulo cortador de carne con cuchilla redonda giratoria de manera automatizada y sensor de cercanía integrado
- Plancha receptora de carne cortadora en la parte inferior
- Funciona con gas natural
Funciones generales:
• INDUSTRIAL-
- Plancha de calor o baño maría
- Control por pantalla táctil
- Control remoto
- Botón de emergencia
- Modo de seguimiento automático del horno
- Operación ininterrumpida
- por capacidad: 220 KG, 250 KG.
